Салат Тбилиси
Этот салат можно заправить маслом и уксусом или майонезом, по вашему желанию. Очень вкусно использовать вместо говядины вареный говяжий язык. Лук желательно предварительно замочить в чайной ложке уксуса и 2 ст.л. воды.
- Ингредиенты:
1 банка красной фасоли
200 гр вареной говядины
1 луковица
пучок кинзы
1 болгарский перец
50 гр грецких орехов
хмели-сунели - Порезать говядину ломтиками, перец — полосками. Орехи порубить. Добавить порезанную кинзу, лук, соль, перец, хмели-сунели и все смешать. Заправить маслом или майонезом.