Вафли Сереже
1 яйцо 100мл молока 1-2 ст л сметаны 3п сахзама 1 ст л кунж муки 1 ст л миндал муки 3 ст л гречн муки 1 ст л масла Разрыхлитель по 5 мин каждую
Миндальные маффины
Тут 4 штуки! учитывать • Миндальная мука – 90гр.• Тапиока крахмал – 15 гр.• Масло кокосовое – 2 ч. л.• Яйцо С1 – 2 шт.• Малина (можно заморозка) – 100 гр.• Сироп топинамбура/мёд — 30 гр. (сахзам 3 пак)• Миндальные лепестки• Сода – ¼ ч. л.• Лимонный сок – ½ ч. л.• Разрыхлитель – ½ ч. л.Приготовление:Предварительно разогреть духовку до температуры 180 градусов. Приготовитьформу для кексов или бумажные чашечки. Разбить яйца, отделив желтки от белков.Яичные белки взбить миксером или венчиком….
Кексы на йогурте
Банка смеси сметаны или йогурта с пюре клубники и сахзам Яйцо 2 пакета сахзама 1 ст л муки кешью 1ст л кунжутной 2 ст л миндальной 3 ст л рисовой 1-1,5 ч.л разрыхлителя Чуток отрубей Мука приблизительно:) На 6 кексов (не поднимали сахар) Вариант на твороге: 200г творога 1 яйцо + белок 3-4 пакета сахзама 1 ст л минд муки, 1/2 ст л кунжутной 1 ст л цельнозерновой 1 ст л рисовой Отруби на глазок 1/2 чл разрыхлителя 6 шт…