Бомбический, делается просто. Можно по такому принципу сделать торт или пирожные. Я клала 1 ст л сахара в бисквит и 1 ч.л. в творожный крем, венчиком отлично взбилось. + Вареная сгущенка, и тогда нормально по сладости. Воздушный шоколадный бисквит… карамель с арахисом… сливочный крем… шоколадная глазурь с кусочками арахиса… ну просто идеальный десерт❤️ ИНГРЕДИЕНТЫ (вес рулета ~ 1850 г): Для бисквита (противень 30*40 см): ✅ 6 яиц ✅ 125 г сахара ✅ щепотка соли ✅ 110 г муки ✅ 25…
сливочное масло 100 г горький шоколад 100 г яйца 3 штуки сахар 80 г мука 25 г соль щепотка орехи грецкие 80 г ликер Куантро или темный ром 1 ч. ложка Начнем с подготовки орехов. Слегка измельчите ядра, придавив их скалкой. Превращать в ореховую пыль не стоит — вкуснее, когда в пирожном чувствуются фактурные кусочки. Нагрейте сковородку и слегка обжарьте орехи на небольшом огне, постоянно помешивая. Разбейте в миску яйца, взболтайте вилкой, чтобы они смешались до однородной массы, но не…