Салат Тбилиси
Этот салат можно заправить маслом и уксусом или майонезом, по вашему желанию. Очень вкусно использовать вместо говядины вареный говяжий язык. Лук желательно предварительно замочить в чайной ложке уксуса и 2 ст.л. воды. Ингредиенты: 1 банка красной фасоли 200 гр вареной говядины 1 луковица пучок кинзы 1 болгарский перец 50 гр грецких орехов хмели-сунели Порезать говядину ломтиками, перец — полосками. Орехи порубить. Добавить порезанную кинзу, лук, соль, перец, хмели-сунели и все смешать. Заправить маслом или майонезом.