Мои любимые рецепты

Привет, друзья! Вчера забирал старшую дочь из детского сада, и когда проходил мимо пищеблока, возникло острое желание задержаться там подольше – непередаваемый аромат котлет реально как будто вскружил голову. Когда приехали домой, полез узнавать у сотрудников комбината питания нашего города, ...
Читать дальше

Я делаю полпорции на 2 маленьких кулича. Из этого количества у автора получилось 5 небольших куличей. Я не делаю глазурь и апельсиновые цукаты. Ингредиенты ОПАРА: 36 г свежих дрожжей или 12 гр сухих 200 мл теплого молока 100 г муки ...
Читать дальше

Этот банановый кекс быстро готовится, получается мягким и ароматным. Мои родственники, например, которым я везла его в подарок, смели его "на ура" и просили рецепт:) Нужно: - 225 г муки - 0,5 ст.л. молотой корицы - 175 г мягкого сливочного ...
Читать дальше

Бисквит: На форму диаметром 20-22 см или квадратную 18×18 см: Яйца - 4 шт. Сахар - 120 г Мука - 120 г (или 100 г муки и 20 г крахмала) Ванильный сахар - 1 ч. л. (по желанию) Чтобы приготовить ...
Читать дальше

Ингредиенты: - 1 стакан манной крупы - 1 стакан кефира - 0,5 стакана сахара - 80 г растопленного сливочного масла или маргарина - 75 г изюма (Я делаю с финиками) - 1 яйцо - 1 пакетик ванильного сахара - 0,5 ...
Читать дальше

Тесто 100 г масла 1 яйцо ¼ ст молотого миндаля 1 ст муки Первый слой: Апельсиновое варенье (или другое, например, малиновое) (я брала выжимку из апельсинового лимонада, чуток проваривала с сахаром. Апельсиновый лимонад: 4 апельсина, 2 лимона заморозить, потом размолоть ...
Читать дальше

"Две минуты работы и получается деликатес"(слова автора Бени Сайде с которым мы согласны на 150%) 3 большиx яйца 3/4 ст раст.масла 1+1/4 ст.самовосx.муки или 1+1/4 ст обычной+1+1/4 ч.ложки разрыxлителя 350 брынзы,крупно накрошенной 150 г сыра "кашкаваль"(или любого другого "желтого),натертого. Соль ...
Читать дальше

ТЕСТО - 500 г муки - 250 мл теплой воды - 7 г сухих дрожжей ( 20 г свежих) - 3 ст л растительного масла ( 50 г свиного жира) - 2 ч л патоки ( мед, сахар) - 2 ...
Читать дальше

Ингредиенты:

• Сыворотка - 0,5 л
• Яйца - 3 шт.
• Мука - около 1 стакана
• Растительное масло - 1-2 ст.л.
• Соль и сахар - по вкусу

Процесс приготовления:

• Мне очень нравится использовать молочную сыворотку, остающуюся от приготовления творога, ...
  Читать дальше

Пшен.мука – 1ст. Кефир – 500 мл. Яйца – 2. Сахар, соль. Сода – щепотка. Растительное масло – 3ст.л. Приготовление: Первым шагом в приготовлении любого мучного изделия это конечно взбивание яиц с добавлением сахара и соли. Удобнее взбивать миксером или ...
Читать дальше