Мои любимые рецепты

Такой хумус является отличным десертом и прекрасно утоляет нередкое желание “съесть чего-нибудь шоколадного”. Нежная кремовая текстура отлично сочетается с разными фруктами, а ещё лучше… с большой ложкой! Зачерпнул и отправил в рот! Хорошо! Никакого сахара, глютена, сложных ингредиентов. Никаких орехов! Чудесная замена привычной “Нутелле“. Вам понравится! Уверяю Вас! Готовим? Пробуем! Нам понадобится: 1,5 чашки (1 чашка – 250 мл.) готового гороха нут 4 ст. ложки какао ( я использую Dutch cocoa powder, но можно заменить на обычное) 1/3 чашки растительного…

Читать Читать

Каждый день мы начинаем с чашки теплой каши и вопроса: “А с чем она сегодня?” Предлагаю Вам сегодня три варианта, которые я чередую раз в два дня. Варим без молока, без соли, без масла и сахара, и даже без мёда. Скажете, что же это за “аскетичные” такие каши, хи-хи, а такие, попробовав которые, Вы уже не сможете есть никакие другие. Мы очень любим овсянку, надеюсь теперь Вы и Ваши дети полюбите ее тоже! Готовим! Нам понадобится: (3 порции) Каша #…

Читать Читать

  Молоко можно взять любое, а вот комбинацию орехов и специй я советую не менять. У Вас получится невероятно ароматная, сладкая и очень вкусная каша. Ее можно взять с собой на работу или без спешки (ведь готовить уже не нужно) съесть утром. Такая каша не проходит термальной обработки и является особенно полезной. Попробуйте разнообразить своё летнее меню таким блюдом! Не пожалеете! Готовим? Пробуем! Нам понадобится: 1/2 чашки (1 чашка – 250 мл.) овсянки (я использую без глютена) 8-10 орехов пекан…

Читать Читать

 Ингредиенты: 300 г клубники (свежей или замороженной или других ягод); 120 г сахара; 30 г быстрорастворимого желатина; при желании, можно добавить пищевой краситель; Сделать пюре из ягод, добавить сахар и желатин. Как разбухнет, нагреть. Далее взбивать смесь миксером 5 минут и перелить в форму, затянутую пленкой и смазанную маслом (или силиконовую). Как застынет — выложить, нарезать на куски и обвалять в стружке кокосовой или сах.пудре или в какао. Приятного аппетита! https://zen.yandex.ru/video/watch/6213f31b8bef2f4579710ad2

На 5 штук: 220гр творога 4 ст л рисовой (или обычной) муки 0,5 ч.л. разрыхлителя 1 ст.л. сахара (или подсластитель) Все смешать, сделать шарики, на силиконе расплюснуть их в ватрушки, выпекать 8 минут на 160гр. Начинка: 250 гр клубники нарезать 1 чл кукурузного крахмала Сахар Все смешать, выложить на ватрушки, выпекать еще ~15 минут при 160гр

Ингредиенты на форму 16 см в диаметре: Песочная основа Песочное печенье 170 г — растолкать в крошку Молоко 50 г Выложить дно формы. Творожная часть Желатин 8 г Клубника 150 г Молоко 50 г Сахар 30 г Творожный сыр 200 г (я брала детский творог агуша без добавок) Сливки 33% 75 г Желейный гель Сахар 40 г Вода 40 г Желатин 2 г Клубника 150 г Замочить желатин в молоке, добавить сахар. Пюрировать клубнику. Взбить сливки. Добавить творог (крем-сыр) и…

Читать Читать