Просмотрено
Рубрика: Салаты

Любимые салаты

Салат с хрустящими баклажанами

Салат с хрустящими баклажанами

баклажаны 2 шт. помидоры 4 шт. чеснок 4 зубчика кинза свежая соевый соус 2 ст. л. соус чили сладкий 4 ст. л. ИЛИ: соус унаги (~80гр) кукурузный крахмал 5 ст. л. растительное масло для жарки   Баклажаны почистить!!! и нарезать на крупные треугольники или кубики. Баклажаны выложить в миску с холодной подсоленной водой. Перемешать ложкой, пусть баклажаны немного пропитаются водой. Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя влага. (Необязательно). Переложить баклажаны в миску с крахмалом и перемешать ложкой. Благодаря этому ингредиенту…

Читать Читать

Теплый салат из тыквы и нута с фетой

Теплый салат из тыквы и нута с фетой

Комментарии Нет комментариев

Ингредиенты Тыква — 300 г Лук репчатый — 100 г Морковь — 1 шт. Перец болгарский — 1 шт. Горох нут (отварной) — 250 г Масло кунжутное — 1 ст.л. Зелень любая — 1 ст.л. Заправка: Масло кунжутное (или любое) — 2 ст.л. Сок лимонный — 1 ст.л. Мед (сахар) — 1 ч.л. Соль — по вкусу Азиатские специи (или свой набор) — 1 ч.л. Кунжут — 2 ч.л. Чеснок молотый сухой — 0.5 ч.л. Сыр Фета — 50 г…

Читать Читать

Салат с языком и баклажанами

Салат с языком и баклажанами

Комментарии Нет комментариев

Очень вкусный! Гости в восторге. Ингредиенты: -Язык Говяжий отварной 300 гр. -Баклажан 1 шт. -Перец красный сладкий 1-2 шт. -Лук 1 шт. -Шампиньоны 300 гр. -Чеснок 1-2 зубчика. -Соль, перец. -Листья любого салата для подачи. . Соус: -Горчица 1/2 ч.л. -Оливковое масло 2 ст.л. -Яблочный или винный уксус 1/2 ч.л. (Можно по желанию добавить Соевый соус 2 ст.л.) . Готовим: 1.На небольшом количестве масла обжариваем мелко нарезанный лук 3 минуты, добавляем к нему грибы нарезанные брусочками, обжариваем ещё 5 минут….

Читать Читать

Салат Тбилиси

Салат Тбилиси

Комментарии Нет комментариев

Этот салат можно заправить маслом и уксусом или майонезом, по вашему желанию. Очень вкусно использовать вместо говядины вареный говяжий язык. Лук желательно предварительно замочить в чайной ложке уксуса и 2 ст.л. воды. Ингредиенты: 1 банка красной фасоли 200 гр вареной говядины 1 луковица пучок кинзы 1 болгарский перец 50 гр грецких орехов хмели-сунели Порезать говядину ломтиками, перец — полосками. Орехи порубить. Добавить порезанную кинзу, лук, соль, перец, хмели-сунели и все смешать. Заправить маслом или майонезом.