Любимые салаты
Ингредиенты Тыква — 300 г Лук репчатый — 100 г Морковь — 1 шт. Перец болгарский — 1 шт. Горох нут (отварной) — 250 г Масло кунжутное — 1 ст.л. Зелень любая — 1 ст.л. Заправка: Масло кунжутное (или любое) — 2 ст.л. Сок лимонный — 1 ст.л. Мед (сахар) — 1 ч.л. Соль — по вкусу Азиатские специи (или свой набор) — 1 ч.л. Кунжут — 2 ч.л. Чеснок молотый сухой — 0.5 ч.л. Сыр Фета — 50 г…
Очень вкусный! Гости в восторге. Ингредиенты: -Язык Говяжий отварной 300 гр. -Баклажан 1 шт. -Перец красный сладкий 1-2 шт. -Лук 1 шт. -Шампиньоны 300 гр. -Чеснок 1-2 зубчика. -Соль, перец. -Листья любого салата для подачи. . Соус: -Горчица 1/2 ч.л. -Оливковое масло 2 ст.л. -Яблочный или винный уксус 1/2 ч.л. (Можно по желанию добавить Соевый соус 2 ст.л.) . Готовим: 1.На небольшом количестве масла обжариваем мелко нарезанный лук 3 минуты, добавляем к нему грибы нарезанные брусочками, обжариваем ещё 5 минут….
Этот салат можно заправить маслом и уксусом или майонезом, по вашему желанию. Очень вкусно использовать вместо говядины вареный говяжий язык. Лук желательно предварительно замочить в чайной ложке уксуса и 2 ст.л. воды. Ингредиенты: 1 банка красной фасоли 200 гр вареной говядины 1 луковица пучок кинзы 1 болгарский перец 50 гр грецких орехов хмели-сунели Порезать говядину ломтиками, перец — полосками. Орехи порубить. Добавить порезанную кинзу, лук, соль, перец, хмели-сунели и все смешать. Заправить маслом или майонезом.