Просмотрено
Метка: сыворотка

Тонкие блины на сыворотке (с дырочками)

Тонкие блины на сыворотке (с дырочками)

Ингредиенты: Сыворотка — 0,5 л Яйца — 3 шт. Мука — около 1 стакана Растительное масло — 1-2 ст.л. Соль и сахар — по вкусу Процесс приготовления: Мне очень нравится использовать молочную сыворотку, остающуюся от приготовления творога, в качестве жидкости для разных видов теста — например, для тонких блинчиков. Толщина блинов на сыворотке зависит от количества муки — чем её меньше, тем тоньше растечется тесто по поверхности сковороды. Для приготовления тонких блинов на сыворотке (с дырочками) подготовьте ингредиенты по списку….

Читать Читать

Оладьи на сыворотке

Оладьи на сыворотке

Сыворотка — 1 стакан; Мука (разных видов, я обычно беру цельноерновую) — 1 стакан; Соль и сахар — по вкусу (полчайной ложки и чайная ложка); Сода (или разрыхлитель) — около 0,3 ч. ложки; Растительное масло — для жарки. На сыворотке, которая остается после приготовления домашнего творога или сыра, можно испечь очень вкусные пышные оладушки без яиц. Для теста используйте не только пшеничную муку в/сорта, но и более полезные виды муки: цельнозерновую, овсяную … Добавляйте их, например, в пропорции 1:1 к…

Читать Читать