Ингредиенты на форму 16 см в диаметре: Песочная основа Песочное печенье 170 г — растолкать в крошку Молоко 50 г Выложить дно формы. Творожная часть Желатин 8 г Клубника 150 г Молоко 50 г Сахар 30 г Творожный сыр 200 г (я брала детский творог агуша без добавок) Сливки 33% 75 г Желейный гель Сахар 40 г Вода 40 г Желатин 2 г Клубника 150 г Замочить желатин в молоке, добавить сахар. Пюрировать клубнику. Взбить сливки. Добавить творог (крем-сыр) и…
Намного быстрее и лучше, чем в духовке, попробуйте, вот ингредиенты на форму 12 см: Основа • печенье (у меня юбилейное шоколадное) 3-4шт • молоко 2ст.л ⠀ Творожный слой • творожный сыр ИЛИ творог 150г (около 8 ст.л) • яйцо c2 1шт • мука ИЛИ крахмал 1ч.л • сахар 2ст.л Ванильных сахар по желанию ⠀ Готовим: ⠀ Для основы печенье превратить в мелкую крошку (с помощью блендера, скалки или руками) смешать с молоком до однородности, равномерно распределить по форме ⠀ Для…
Бисквит: На форму диаметром 20-22 см или квадратную 18×18 см: Яйца — 4 шт. Сахар — 120 г Мука — 120 г (или 100 г муки и 20 г крахмала) Ванильный сахар — 1 ч. л. (по желанию) Чтобы приготовить бисквит без разделения яиц на желтки и белки, для начала надо включить духовку и выставить температуру 180°С градусов. Затем разбить яйца в высокую миску. Добавить сахар, ванильный сахар. Взбить миксером до образования пышной, светлой, густой массы. Взбивать нужно, начиная на…