Просмотрено
Рубрика: Кексы

Лучший кулич

Лучший кулич

Я делаю полпорции на 2 маленьких кулича. Из этого количества у автора получилось 5 небольших куличей. Я не делаю глазурь и апельсиновые цукаты. Ингредиенты ОПАРА: 36 г свежих дрожжей или 12 гр сухих 200 мл теплого молока 100 г муки 30 г сахара ЦУКАТЫ: 2 апельсина 100 г сахара ТЕСТО: 200 г изюма и клюквы цедра 2 апельсинов можно 1-2 ст. л.алкоголя 1/2 ч.л. соли 0,1 г шафрана и 20 мл воды 9 желтков 200 г сливочного масла 150 г…

Читать Читать

Медовый кекс с бананами, финиками и орехами

Медовый кекс с бананами, финиками и орехами

Этот банановый кекс быстро готовится, получается мягким и ароматным. Мои родственники, например, которым я везла его в подарок, смели его «на ура» и просили рецепт:) Нужно: — 225 г муки — 0,5 ст.л. молотой корицы — 175 г мягкого сливочного масла — 100 г сахара — 3 ст л меда — 2 яйца — 2 банана — 100 г фиников без косточек (взяла 150) — 50 г  грецких орехов (взяла 100) Духовку разогреть до 160С. Смазать маслом прямоугольную форму (20*30)…

Читать Читать